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東莞食堂承包-秋後養生小常識

 

“時火燒七月半,八月木樨蒸”。立秋是一年之中氣溫由升溫向降溫的轉折期,從中醫養生角度看是人體由“升”、“散”轉入到“收”、“養”的關鍵時期。那們應立秋季養生注意些什麽呢?

 
1、起居調養
所謂“早立秋冷飕飕”、“秋前秋後一場雨”。立秋首先帶來天氣變化,天氣將由熱轉涼,日夜濕差逐漸加大。此時,要注意適時添加衣被,尤其是夜間睡覺時腰腹要蓋被子,以防受涼。此外,還要“早臥早起,與雞俱興”,使人體與自然界的變化相適應,才合乎秋季養生之道。


2、飲食調養
古人認爲“秋天宜收不宜散”,飲食方面“秋不食辛辣”,少吃辛辣食物,順應自然界的變化。同時,立秋濕熱交蒸,飲食宜以健脾祛濕、益胃生津爲法。可多食 酸、甘味食物,佐以苦味食物,如胡蘿蔔、蕃茄、冬瓜、沙葛、蓮藕、豆角、玉米、葡萄、黃花梨、龍眼、水蜜桃、菠蘿、哈蜜瓜等。


3、精神調養
立秋是秋天的天始,人體代謝與自然界一樣進入陽消陰長的狀態。此時,精神調養切忌悲憂傷感,即使遇到傷感的事,也應主動予以排解,要做到內心甯靜,心情舒暢。


4、適當進補
立秋進補應當堅持“少辛多酸”的原則,盡量少吃蔥、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛味之品,適合吃一些多汁、甘味、酸味的食物。甘味食物性質滋潤,具有緩急、和中、補益的作用;酸味食物有收斂、生津、止渴等作用。



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